黄柏

　　黄柏是我国著名的“三木药材”之一，也是传统常用中药，号称中药里的“青、链霉素”。

　　黄柏以树皮入药。选取10年以上的黄皮树，5~6月采用半环剥或环剥、砍树剥皮等方法剥取树皮（目前多用环剥，可在夏初的阴天，日平均温度在22℃~26℃，此时形成层活动旺盛，再生树皮容易），压平，刮净粗皮(栓皮)，晒干。

　　黄柏的药用价值

　　《中国药典》(2010年版)以“黄柏”药材名称收载，具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮之功效，用于湿热泻痢、黄疸尿赤、带下阴痒、热淋涩痛、脚气痿躄、骨蒸痨热、盗汗、遗精、疮疡肿毒、湿疹湿疮等症。盐黄柏滋阴降火，用于阴虚火旺之盗汗骨蒸。

　　在中成药中，有许多使用川黄柏的药品，如双黄连口服液、黄柏胶囊，知柏地黄丸、牛黄上清丸、三黄片及洁尔阴洗液等，制药用川黄柏原料用药量呈逐年增加之势。川黄柏还是提取小檗碱的重要原料之一。

　　现在药理研究认为，黄柏有抗菌、抗心律失常、降压、调节免疫、抑制免疫、降尿酸的作用。黄柏还可以对抗激素的不良反应。但是黄柏性寒，脾胃虚的人群是不适宜使用。

　　黄柏可以直接外用，在日常生活中如果遇到不小心被烫伤烧伤起泡，这时可以用黄柏和甘草捣成粉末后外敷就可以帮助伤处愈合，不过只对于小面积和较轻的水火烫伤有作用，若是较严重的烧烫伤还是要及时的送医救治。黄柏还有很强的止泻功效，常用于治疗痢疾。

　　黄柏的味道很苦，和黄连非常的相似，在古代炮制方法很多，主要包括净制、切制、酒制、蜜炙、醋渍、炒制、炒炭等，而现代炮制方法多以切丝生用，或盐炙、酒炙、炒炭用。《中国药典》2015年版收载有生黄柏、盐黄柏和黄柏炭等三种在临床常用的炮制品。生活中用于清热燥湿解毒时一般生用；泻火除蒸退热时多用盐水炙用；止血时多炒炭用。

　　黄柏的日常用法

　　黄柏绿豆汤

　　做法：黄柏10g，绿豆250g，白糖少许。黄柏煎水去渣,加入绿豆煮汤至烂熟,放入白糖,凉服,随意服用。

　　功效：清利湿热、泻火解毒。

　　黄柏薏苡仁粥

　　做法：黄柏10g，薏苡仁20g，粳米100g。将黄柏清洗干净后放入锅中加入适量清水煎取汁，薏苡仁提前用水浸泡3个小时，粳米淘洗干净后加入薏苡仁和药汁煮粥，粥将熟时调入冰糖，稍煮片刻即可。

　　功效：适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、畏寒肢冷、心烦少寐等症。

　　丹参黄柏酒

　　做法：丹参30g，黄柏10g，白酒1斤。将丹参和黄柏清洗干净后放入密封罐中，倒入白酒浸泡7日即可服用，每日20-30毫升即可。

　　功效：清热、凉血、活血。

　　温馨提示：是药三分毒，中药有禁忌。在无医师指导下，切勿乱用药。方剂的使用应在专业医师指导下进行。